口味：药香浓郁
时间：2小时
原料猪蹄1只，灵芝20克。
调料葱末、姜末各5克，精盐1小匙，味精、料酒各适量。
制作步骤
1将猪蹄去杂质，洗净，下入沸水锅中焯烫，捞出洗净备用。
2灵芝洗净，切成片备用。
3砂锅中放入猪蹄、灵芝、葱末、姜末、料酒煮沸，撇去浮沫。
4转小火炖至猪蹄熟烂，加精盐、味精调味即可。