口味：咸香味美
时间：50分钟
原料羊肉馅300克，嫩菠菜100克。
调料葱末、姜末各5克，精盐、香油、味精各1小匙，料酒1大匙，羊肉汤500克，植物油适量。
制作步骤
1菠菜择洗干净，改刀切成小段。
2锅中加油烧热，下入葱末、姜末略炸一下，加羊肉汤、精盐、料酒烧沸。
3羊肉馅捏成小圆子，投入锅内，烧沸后下入菠菜，加入味精、香油调味，出锅装碗即成。