换个人只烧火打水,其它的全她干,她图啥。
“周志杰,你是不是不会?”
这一刻周志杰感觉脸有点烧,有些讷讷:“我可以学。”
“除了烧火,你会炒菜,拌菜,做粥吗?”
周志杰摇了摇头,心中则是不以为意,他将来是干大事的,可不会围着锅台转。
不过现在为了获得对方的好感,这些当然要放在心中,不能说出来。
于是,他面上做出一副赫然的表情:“这些我不会,不过只要你教我,我一定认真学。”
白意秋看了看他,也不在意他是不是真想学,反正她是认真教,也会督促他认真干。
不过她还是要说几句:“周志杰同志,你都下乡两个多月了还不会做饭,我觉得你对下乡支援农村建设不够上心。
这些技能按理你早就应该会,不过从今天开始认真学习也不晚,你放心,我会帮助你尽快学会这些技能。”
周志杰脸上带笑,表示一定好好学,心里则很是不以为意。
可惜他遇到了一位认真的老师,白意秋让他先把火点烧,烧火的过程中,又让他去知青院后面的自留地摘几个黄瓜回来。
又让周志杰打水洗干净,放在一边。
她则是一边看着火,一边将盆里舀好的玉米面,加入少量凉水,用筷子搅匀,调成稀面糊。
等水烧开后把调好的面糊缓缓倒进锅里,一边倒一边搅动,防止结块。
大火煮开后,再熬一会儿就可以了,将粥盛出放在盆里晾凉,夏天太热不提前晾凉太烫。
接下来开始蒸窝头,白意秋让周志杰把手洗干净,跟着她开始捏窝窝头。
虽然刚开始周志杰有些生疏,捏出来的形状不好看,但白意秋并不介意,反正能做熟,丑点无所谓,只要能吃就行。
而且,她可不会因为周志杰不会,或者是做的不好看,就大包大揽的自己干。
那样她就太吃亏了,明明她有个能干的搭子,换成周志杰就只能她自己干,那肯定不行。
还得是干个人一起,很快窝头就全部捏完,开始上锅蒸了起来。
“周志杰没想到你学起来还挺快,继续加油,我现在再教你拌咸菜,你看仔细了,等着明早就交给你来切丝拌咸菜。”
白意秋将疙瘩捞出来,先切成片又切成细丝,放在清水里投洗,控干水份,又切入葱段和干辣椒丝,加入少许盐拌匀就可以了。
可惜没有香油,不然滴几滴香油味道更好。
接着又把洗好的黄瓜用蒜沫加了少许盐拌匀。
说着复杂,其实白意秋的动作很是麻利,很快早餐就全部做好。
粥因为提前晾凉,因此知青们喝的时候还是温和的并不烫嘴。
早餐吃得很快,知青们自己用的碗自己涮,白意秋又叫着周志杰开始快速的收拾起锅灶,得把这些清洗干净,不然中午回来做饭的时候还要现清洗。